SPEISEKARTE

Plates

Erstelle deine eigene individuelle Platte und wähle aus unseren verschiedenen Smokevariationen, Sides und Saucen. Unser Fleisch durchläuft einen mehrtägigen Garprozess, hierfür benutzen wir Hölzer wie Hickory, Apfel, Kirsch und Buche um den perfekten Rauchgeschmack zu erreichen.

Beef Ribs [ 500g /1000g]

Spare Ribs

Rinderrippchen in Coca BBQ

Schweinerippen in Honey BBQ Glaze

Beef Brisket

Black Angus Rinderbrust

Pulled Pork

gezupftes Schwein

Burnt Ends 

Fleischspitzen in Honey BBQ

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